スロージュースの保存容器と保存方法

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スロージュースの保存容器と保存方法

「スロージュースって作り置きできるの?」

はい!できます。スロージューサーで作ったスロージュース・コールドプレスジュースは作り置きができて保存できるのも嬉しい利点です。毎朝忙しい私にとってもジュースを作り置きできることは本当にありがたいことです。

「作り置きのための保存容器は?」
「どれくらい保存できるの?」

気になるポイントは、
①なるべく空気にふれないよう、酸化を防ぐ!/生きた酵素などの栄養素が低下するのを防ぎます。
②保存期間は長くても3日まで!/酸化や生きた酵素や栄養素が低下してしまうので長くても3日と言われています。例えば1000ml(1L)を、1人なら朝と夜、2人なら毎朝飲んで2~3日で消費できてしまいます。

では、自宅用や持ち運び用などあなたのライフスタイルに合わせた、おすすめの保存容器をご紹介します!

冷蔵保存には、ガラス製の密閉保存容器が最適です!

冷蔵庫で保管するのに最も適しているのが密閉タイプのガラス瓶です。見た目もおしゃれでジュース作りも楽しくなります。

・BALL/メイソンジャー
言わずと知れた大人気のメイソンジャーは密閉性も高く、ジュースを注ぎやすい広口も便利です。デザインやカラーなど種類も多く、選ぶ楽しさはもちろん作ったジュースを飲むときの写真効果もあり、なによりテンションが上がりますよね。

・Bormioli Rocco/スイングボトル(1000ml/386円~※ネット価格)
様々なサイズと手作りドレッシングや梅酒などの保存でも人気のスイングボトル。四角いボトルなので冷蔵庫で横に寝かせても強力なゴムパッキンでこぼれる心配はありません!ロート(漏斗)を使えばジュースを簡単に注くことができます。

私は2人なので1Lサイズのスイングボトルを3本愛用しています。ジュースだったりだし汁用にも便利!お値段もお手頃なので、作り置きしたい人におすすめです。

持ち運び用には、安心で安全なBPAフリーボトルがおすすめ!

「BPAフリーって何?」

ママさんや妊婦さんの間でも最近よく耳にする、BPAフリー。缶詰の内側やプラスチック製品に使われているBPA(ビスフェノールA)は有機化合物で、発がん性物質が含まれていて、洗ったりレンジで加熱ときに流れだし、接触した食物に移る可能性があると言われています。せっかく体にいいジュースを保存するなら容器もBPAフリーの商品を選ぶようにしましょう!

nalgene/ナルゲンボトル(500ml~/1300円前後~※ネット価格)

アウトドアや通勤通学でも人気の持ち運び用のボトル。臭いもつきにくく、サイズやデザイン、カラーも豊富なので選ぶ楽しみもあります。

★nalgene公式サイト→http://highmount.jp/list/nalgene/

 

SIGG/シグボトル(600ml~/1500円~※ネット価格)

軽量で炭酸飲料のガスも逃さないほどの密閉性を持つ、アルミ製のシグボトル。臭いが着きにくく、人体と環境にやさしいエコボトルです。

★SIGG製品公式サイト→http://www.sigg-jp.com/product/

oxo/オクソー アドバンスボトル(700ml/2160円前後 ※ネット価格)

sistema/システマ トリオボトル(480ml/1080円~※ネット価格)

Rubbermaid/ラバーメイド チャグボトル(400ml/567円前後・600ml/567円前後 ※ネット価格)

こんなにカラフルなBPAフリーのボトルが最近ではたくさん登場しています!食洗機も対応◎ ライフスタイルに合わせて、サイズやカラー、機能などで選ぶのも楽しいですよね。

持ち運び用には、軽くて見た目にもカワイイものがいいですよね。通販やアウトドア用品店、雑貨店などで購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

<その他>

COOL GEAR/クールギア メーソンジャー(480ml/846円前後~※ネット価格)
アメリカ発のカラフルでポップな保冷容器。二重構造なので冷たいものを入れても結露しにくく、保温もできます。ストローでも直飲みでも飲めて、持ち運びにも保存にも場所を取らないシンプルなデザイン。BPAフリー

aladdin/アラジン メイソンジャー(470ml/1200円前後~※ネット価格)
軽量で割れにくく、ダブルウォール構造で保温&保冷性が高く結露がつきにくいのも嬉しい。耐熱100℃なのでホットドリンクにも対応。BPAフリー・食洗機上段対応。

・保冷バックやポーチなど(持ち運びボトル用)
保冷効果のないボトルは夏の暑さでジュースが醗酵してしまう恐れがあります。保冷剤や保冷バックなどで防ぐよう注意しましょう。

どうでしたか?どれも安全でおすすめなのでぜひ参考にしてくださいね。もちろん、スロージュースやコールドプレスジュースだけに使うだけではなく、普段の生活でも充分使えるので、人体にやさしくて便利な保存容器で毎日をHappyに過ごしましょう!

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プロフィール

美肌食マイスターのNatsuです。十二指腸がんで亡くなった父を持ち、胃腸が弱く、毎年肝臓検査に引っかかる肉食大好きマナティー夫の健康と、美肌を目指し日々勉強中!私がおすすめするスロージューサーと、酵素や栄養素たっぷりのスロージュース・コールドプレスジュースをここでお伝えできればと思います。

ジュースレシピや全国のジュースバー巡りも実施中❤

スロージューサーライフで一緒に美肌と健康を目指しましょう♪